Le Delta de la Sauer est la deuxième plus grande réserve naturelle d’Alsace.
Elle représente probablement l'un des derniers sanctuaires pour beaucoup d'espèces animales et végétales du milieu rhénan.
Depuis les travaux de domestication du Rhin, intervenus autour de 1845, la Sauer emprunte un méandre de l’ancien cours principal du Rhin pour rejoindre le lit du fleuve corrigé à hauteur de Munchhausen formant ainsi un delta.
Le niveau de l’eau du site est très variable car il est à la fois dépendant des fluctuations du Rhin et de celles de la Sauer. Lors des crues, l’eau envahit tout le Delta.
Le Delta est orné de nombreuses essences tel que par exemple le Saule Blanc et le Saule Têtard.
En marge de sa beauté le site doit également sa renommée à sa faune très diversifiée surtout ornithologique.
Lien photos : Le Delta de la Sauer en saison hivernale