Inflorescences de luzerne (Medicago sativa) Alfalfa
Plante herbacée, vivace, à fleurs violettes disposées en grappes fournies.
Très belle plante, attirante...
«Dans les champs de luzerne et dans les champs de fèves,
Les vagues papillons errent, pareils aux rêves;
Le blé vert sort des sillons bruns;
Et les abeilles d'or courent à la pervenche,
Au thym, au liseron, qui tend son urne blanche
À ces buveuses de parfum.»
Victor Hugo
Les contemplations, XXII